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Papain from papaya Latex, 木瓜蛋白酶
貨號 | J1852 | 售價(jià)(元) | 1800 |
規(guī)格 | 1g | CAS號 | 9001-73-4 |
- 產(chǎn)品簡介
- 相關(guān)產(chǎn)品
貨號 |
產(chǎn)品名稱 |
規(guī)格 |
價(jià)格/元 |
J1852 |
Papain from papaya Latex,木瓜蛋白酶,來源于木瓜乳液 |
25mg |
429 |
產(chǎn)品簡介
木瓜蛋白酶(Papain),一種半胱氨酸蛋白酶,具有廣泛且特異的切割活性。包含肽鏈內(nèi)切酶活性,可裂解堿性氨基酸、亮氨酸或甘氨酸肽鍵;還具有酰胺酶以及酯酶活性。該酶由單一肽鏈組成,包含3個(gè)二硫鍵和1個(gè)維持酶活性的巰基基團(tuán),其活性位點(diǎn)包含7個(gè)亞單位(S1-S4和S1’-S3’),其中每個(gè)亞單位可容納底物1個(gè)氨基酸殘基。其活性主要由S2亞單位控制,該單位為可容納底物分子P2側(cè)鏈的疏水區(qū),Papain特異性主要決定于位于該疏水區(qū)的疏水氨基酸或芳香族氨基酸殘基。
木瓜乳液至少富含4種半胱氨酸內(nèi)肽酶,包括木瓜酶、木瓜凝乳蛋白酶、氨基乙?;逆渻?nèi)切酶和木瓜蛋白酶Ω等。存在于乳汁細(xì)胞中的內(nèi)肽酶處于非活化狀態(tài),但是一旦從乳汁細(xì)胞中分泌出來則迅速轉(zhuǎn)化為活性狀態(tài)。木瓜蛋白酶在上述內(nèi)肽酶中含量很少,但是該酶易于分離純化,研究的也最多。在生化研究中具有多種應(yīng)用:1)在某些組織的水解過程中,木瓜蛋白酶比其他蛋白酶作用效果更好,但破壞性更低,常用于原代或神經(jīng)元細(xì)胞解離,例如,木瓜蛋白酶可從產(chǎn)后小鼠中分離具有活力和完整細(xì)胞形態(tài)的皮質(zhì)神經(jīng)元、平滑肌細(xì)胞等。其研究表明,該酶分離得到的平滑肌細(xì)胞對興奮刺激的敏感性不受影響;2)用于某些蛋白質(zhì)或酶的結(jié)構(gòu)研究;3)用于紅細(xì)胞血清學(xué)修飾紅細(xì)胞表面以增強(qiáng)或破壞一些紅細(xì)胞表面抗原的反應(yīng)性;4)用于血小板血清學(xué);5)用于氨基酸、多肽、其他分子的酶促合成;6)從IgG和IgM中制備抗體Fab 片段;7)完整膜蛋白酶的溶解;8)用于從純化的蛋白多糖內(nèi)生產(chǎn)糖蛋白。
本品為經(jīng)兩次結(jié)晶懸液制備得到的凍干粉末,來源于番木瓜乳液(Carica papaya latex),比活力≥15 units/mg protein。
產(chǎn)品性質(zhì)
CAS NO:9001-73-4
同義名:Papainase, papaya peptidase I
分子式:C40H30N10O6Cl2
分子量:23.4 kDa
活性位點(diǎn)(Active Site Residues):Cysteine (C158);Histidine (H292);Asparagine (N308)
等電點(diǎn)(Isoelectric point,pI):8.88
單位定義(Unit definition):One Unit hydrolyzes one micromole of benzoyl-L-arginine ethyl ester per minute at 25℃, pH 6.2, after activation in a solution containing 1.1 mM EDTA, 0.067 mM mercaptoethanol and 5.5 mM cysteine-HCl for 30 minutes.
最佳pH:6.0-7.0
抑制劑(Inhibitors):PMSF; TLCK, TPCK; alph2-macroglobulin; AEBSF; Antipain; Hg2+ andother heavy metals; cystatin; E-64; Leupeptin; Sulfhydryl binding agents; Carbonyl reagents; Alkylating agents
激活劑(Activators):Cysteine; Sulfide and sulfite; N-bromosuccinimide; Heavy metal chelating agents like EDTA;
運(yùn)輸和保存方法
冰袋運(yùn)輸。4℃保存。有效期6個(gè)月。
注意事項(xiàng)
為保證得到完全活性的木瓜蛋白酶,該酶需在酶活化緩沖液(含1.1 mM EDTA,0.067 mM mercaptoethanol和5.5 mM cysteine-HCl)中孵育30 min。建議使用前用0.22 μm濾膜過濾。
制備好的木瓜蛋白酶懸液放到4℃保存,不可凍存。
含有NaCl的木瓜蛋白酶懸液4℃保存約可穩(wěn)定保存幾個(gè)月,沒有明顯的酶活力喪失。
為了您的安全和健康,請穿實(shí)驗(yàn)服并戴一次性手套操作。
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