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原果膠含量檢測(cè)試劑盒(微量法100T/48S)
| 貨號(hào) | SH0512 | 售價(jià)（元） | 1620 |
| 規(guī)格 | 100T/48S | CAS號(hào) |
- 產(chǎn)品簡(jiǎn)介
- 相關(guān)產(chǎn)品
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貨號(hào) |
名稱 |
規(guī)格 |
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SH0512 |
原果膠含量檢測(cè)試劑盒(微量法100T/48S) |
100T/48S |
測(cè)定意義：
果膠是植物細(xì)胞壁主要組成成分之一，分為水溶性果膠和不溶性果膠，即原果膠。因其具有良好的乳化、增稠和凝膠作用，在食品、紡織、印染、煙草、冶金等領(lǐng)域具有較廣泛的應(yīng)用。
測(cè)定原理：
原果膠在稀酸中水解為可溶性果膠，并進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為半乳糖醛酸，產(chǎn)物在強(qiáng)酸中與咔唑縮合生成紫紅色化合物，在530 nm處有特征吸收峰。
試劑的組成和配制：
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產(chǎn)品名稱 |
SH0512-100T/48S |
Storage |
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提取液：液體 |
100ml×2 |
4℃ |
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提取液：液體 |
100ml |
4℃ |
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標(biāo)準(zhǔn)品：液體 |
1ml |
4℃ |
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試劑一：濃硫酸 |
自備 |
-- |
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試劑二：液體 |
2ml |
4℃ |
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試劑三：液體 |
3ml |
4℃避光 |
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說(shuō)明書(shū) |
一份 |
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自備儀器和用品：
天平、研缽、常溫離心機(jī)、水浴鍋、可見(jiàn)分光光度計(jì)/酶標(biāo)儀、微量石英比色皿/96孔板、濃硫酸和蒸餾水。
樣品處理：
將組織樣品搗碎，按照樣品質(zhì)量(g)和提取液一體積(ml)為1: 20的比列（建議取約0.05g樣品，加入1ml提取液一），置于90℃恒溫水浴鍋中浸提30min，取出冷卻后于5000g、 25℃離心10min，去掉上清，沉淀中再加入1ml提取液一重復(fù)操作一次，離心后去上清，沉淀中加入1ml提取液二，置于90℃恒溫水浴鍋中水解1h，取出冷卻后于8000g、25℃離心15min，取上清液待測(cè)。
測(cè)定操作表：
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空白管 |
標(biāo)準(zhǔn)管 |
對(duì)照管 |
測(cè)定管 |
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樣本（μl） |
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30 |
30 |
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標(biāo)準(zhǔn)品（μl） |
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30 |
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濃硫酸（μl） |
180 |
180 |
180 |
180 |
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混勻、90℃水浴10min，取出后冷卻 |
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試劑二（μl） |
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30 |
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試劑三（μl） |
30 |
30 |
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30 |
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混勻，25℃靜置30min |
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蒸餾水（μl） |
90 |
60 |
60 |
60 |
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充分混勻，取200μl置于微量石英比色皿/96孔板中，測(cè)定530nm處吸光值，分別記為A1、A2、A3和A4。△A1=A2-A1，△A2=A4-A3 |
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計(jì)算公式：
a.用微量石英比色皿測(cè)定的計(jì)算公式如下
原果膠含量(mg /g 鮮重)= (C標(biāo)準(zhǔn)×V標(biāo)) ×△A2÷△A1÷(W÷V樣總) = 0.25×△A2÷△A1÷W
C標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)品濃度，0.25mg/ml；V標(biāo)：反應(yīng)體系中加入標(biāo)準(zhǔn)品體積，0.02ml； V樣總：加入提取液體積，1ml；W：樣本鮮重，g。
b.用96孔板測(cè)定的計(jì)算公式如下
原果膠含量(mg /g 鮮重)= (C標(biāo)準(zhǔn)×V標(biāo)) ×△A2÷△A1÷(W÷V樣總) =0.25×△A2÷△A1÷W
C標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)品濃度，0.25mg/ml；V標(biāo)：反應(yīng)體系中加入標(biāo)準(zhǔn)品體積，0.02ml； V樣總：加入提取液體積，1ml； W：樣本鮮重，g。
注意事項(xiàng)：
1、空白管和標(biāo)準(zhǔn)管只需測(cè)定一次。
2、濃硫酸具有強(qiáng)腐蝕性，操作時(shí)需特別注意，90℃加熱取出后冷卻再打開(kāi)蓋子，以防液體飛濺燒傷。
3、若吸光值超過(guò)1，可將樣本提取液進(jìn)行適當(dāng)稀釋再進(jìn)行測(cè)定，并在計(jì)算公式中乘以稀釋倍數(shù)。
4、最低檢出限為10μg/g。
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