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植酸含量檢測試劑盒（微量法 100T/96S）
| 貨號 | SH0424 | 售價（元） | 1140 |
| 規(guī)格 | 100T/96S | CAS號 |
- 產(chǎn)品簡介
- 相關(guān)產(chǎn)品
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貨號 |
名稱 |
規(guī)格 |
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SH0424 |
植酸（Saponin ）含量試劑盒（微量法 100T/96S） |
100管/96樣 |
測定意義：
植酸又稱肌酸、環(huán)己六醇六全-二氫磷酸鹽，它主要存在于植物的種子、根干和莖中，其中以豆科植物的種子、谷物的麩皮和胚芽中含量最高。植酸作為螯合劑、抗氧化劑、保鮮劑、水的軟化劑、發(fā)酵促進劑、金屬防腐蝕劑等，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、油漆涂料、日用化工、金屬加工、紡織工業(yè)、塑料工業(yè)及高分子工業(yè)等行業(yè)領(lǐng)域。
測定原理：
磺基水楊酸-氯化鐵溶液顯紫紅色，在500nm下有最大吸光值。在pH6.0-6.5的環(huán)境下，植酸和鐵離子結(jié)合使溶液顏色變淡，測定吸光度的降低來檢測植酸含量。
試劑的組成和配制：
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產(chǎn)品名稱 |
SH0424-100T/96S |
Storage |
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試劑一：液體 |
100ml |
4℃ |
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試劑二：液體 |
50ml |
4℃ |
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試劑三：液體 |
100ml |
4℃ |
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試劑四：液體 |
6ml |
4℃ |
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說明書 |
一份 |
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需自備儀器和用品：
酶標(biāo)儀、烘箱、水浴鍋、可調(diào)式移液器、96孔板、金屬震蕩儀、蒸餾水
植酸提取：
樣本烘干，粉碎過篩，稱取0.05g，加入1ml試劑一，震蕩提取2h；8000g，25℃離心10min，取上清0.5ml，加入0.5ml試劑二，混勻后4℃靜置2h，離心取上清待測。
測定步驟：
1、酶標(biāo)儀預(yù)熱30min以上，調(diào)節(jié)波長至500nm。
2、測定管：取100μl上清，加入900μl試劑三，混勻后取150μl加入96孔板，再加入50μl試劑四，充分混勻后500nm下測定吸光值A1。
3、空白管：取100μl蒸餾水，加入900μl試劑三，混勻后取150μl加入96孔板，再加入50μl試劑四，充分混勻后500nm下測定吸光值A2。計算ΔA=A2-A1。
空白管只要做一管。
植酸含量計算：
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的回歸曲線為：y = 2.0284x + 0.0096，R2 = 0.993；X為植酸鈉標(biāo)準(zhǔn)品濃度（mg/ml），y為吸光值ΔA(A2-A1)。
植酸含量(mg/g干重)=（ΔA-0.0096）÷ 2.0284×V反總÷V樣÷(W÷V樣總)
=9.86×（ΔA-0.0096）÷W
V反總：測定液總體積，1ml；V樣：加入反應(yīng)體系中樣本體積，0.1ml； V樣總：加入提取液總體積，2ml；W：樣本干重，g。
注意事項：
若ΔA高于0.2，說明樣本植酸濃度過高，需要加蒸餾水適當(dāng)稀釋，并在計算結(jié)果中乘以相應(yīng)的稀釋倍數(shù)。